いくらの醤油漬けのアニサキス対策!生筋子が固くならない処理温度と時間も解説!
アニサキスといえばイカや生魚についているイメージがあると思います。 しかし、いくらの原料となる鮭の筋子にも寄生虫であるアニサキスはいるので...
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アニサキスといえばイカや生魚についているイメージがあると思います。 しかし、いくらの原料となる鮭の筋子にも寄生虫であるアニサキスはいるので...
慌ただしかった年末年始を終えホッと一息つく頃、スーパーに七草がゆの材料が並び始めますね。 しかし七草がゆという単語はよく聞きますが、なぜ七...
子供も大人も大好きなじゃがいも。 皆さんは日本にあるじゃがいもの種類が、何種類あるかをご存知ですか? 思いつくのは男爵・メークインあたり...
お正月を迎え、慌ただしかった年末年始が過ぎた頃。 正月飾りをいつまで飾っておくべきなのか分からない、なんてことありますよね。 また、片付...
旬の新鮮な生筋子から作る、手作りいくらは絶品です!! 生筋子の下処理は、今までは40℃のお湯で手でほぐして作っていました。 そんな話をし...
古本屋で目当ての本を買って、いざ読もうと思った臭い・・・という経験はありませんか? また古本屋では、バーコードに値段のシールを貼っている店...
過払い金請求をすると、いわゆるブラックリストに載ると聞いたことはありますか? 昔は過払い金請求をするとブラックリストに載る可能性が高かった...
過払い金があるんだけれど、弁護士や司法書士に頼むには手数料がもったいない。 過払い金請求の手続きは自分でやれないものか?と考えるかたもいる...
テレビのCMでよく、過払金請求という単語を聞きますよね。 しかし、過払金請求をしたいと考え色々調べると、ある疑問が湧いてくることと思います...
秋の短い期間だけ出回る生の筋子。 生筋子から作るお手製のいくらは絶品です!! 買うと結構なお値段のするいくらも、自宅で作ってしまえば盛り...