運動会の楽しみの一つが、お弁当の時間。
思いっきり体を動かした後に、校庭などでみんなと一緒に食べるお弁当は、子どもたちにとっては特別な思い出になることでしょう。
でも、運動会のお弁当作りって大変そうだし、何を作ればいいの？と悩んでいるママも多いのでは？
そんなママたちのために、前日に作り置きできる、運動会のお弁当におすすめのメニューを紹介しちゃいます！
運動会のお弁当で簡単に作れて子供も喜ぶ人気なものをご紹介！！
運動会のお弁当に向いているのは、箸でつかんだときにポロポロとこぼれない一口サイズのおかずです。
メインのおかずなら、食べ応えがあって子どもたちが大好きなハンバーグや揚げ物などがよいですね。
サブのおかずには、にんじんやブロッコリー、じゃがいもなど、箸で取りやすい野菜を使うのがおすすめです。
作り置きなので、生野菜は避けて、しっかりと加熱するのがポイントですよ。
にんじんのグラッセ、ブロッコリーの炒め物、粉ふきいもなどが、食べやすくてよいでしょう。
また、ピックや爪楊枝に刺したおかずも、食べやすくて見た目がかわいらしいので、子どもたちに人気があります。
運動会のお弁当で前日に作り置きできちゃう嬉しいおかず6選
1．ミニハンバーグ
子どもたちが大好きなおかずの代表格であるハンバーグ。
作り方は、普通のハンバーグとほぼ同じですが、運動会のお弁当には、一口サイズで作るとよいでしょう。
また、材料を混ぜるときに、ケチャップとウスターソースを混ぜ込んでおけば、ハンバーグにしっかりと味がつくので、後からソースをかける必要がなく、お弁当で食べやすくなります。
小さく切ったスライスチーズを入れて、チーズハンバーグにするのもよいですね。
2．にんじんのグラッセ
苦手な子どもが多いにんじんも、甘いグラッセにすれば食べやすくなります。
作り方はとっても簡単で、輪切りにしたにんじんを鍋に入れ、バター、砂糖、塩少々、水を加え、汁気がなくなるまで煮詰めるだけ。
つややかなオレンジ色のグラッセがあれば、お弁当がとても華やかになりますよ。
3．ブロッコリーのチーズ炒め
鮮やかな緑色で見栄えがよいうえに、栄養たっぷりのブロッコリー。
水分が出ないように、茹でるよりも炒めるのがおすすめです。
オリーブオイルでブロッコリーを炒め、仕上げに粉チーズでさっと和えれば、普段の炒め物とは違う、ちょっと特別感のあるおかずになりますよ。
4．カレー粉ふきいも
粉ふきいもは、子どもたちが大好きなカレー味にしちゃいましょう。
普段どおりに粉ふきいもを作り、最後にカレー粉と乾燥バジルをまぶします。
カレーの香りが食欲をそそる、スパイシーなおかずですよ。
5．うずらの卵のベーコン巻き
小さなうずらの卵は、お弁当に入れやすい食材です。
うずらの卵の水煮をベーコンで巻いて、爪楊枝を刺し、フライパンで焼くだけ。
簡単に作れて食べやすいので、お弁当におすすめです。
大葉を一緒に巻くなど、アレンジも自由自在なので、いろいろ工夫してみるのもよいですね。
6．桜海老＆ごま入り卵焼き
お弁当の定番メニューの卵焼きも、運動会の日はちょっとアレンジしてみませんか？
乾燥桜海老とすりごまを混ぜれば、風味豊かで、見た目もキレイ。
桜海老の旨みと香ばしさが、よいアクセントになりますよ。
前日の作り置きで、余裕を持って楽しい運動会を！
いかがでしたでしょうか。
運動会当日の朝は、何かとバタバタしがち。
前日に作り置きをしておけば、当日はほぼ詰めるだけで済むので、朝の時間に余裕が持てますね。
ゆとりを持ってお弁当を作り、運動会では思いっきりお子さんを応援してあげましょう！